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妳看看這黑黑亮亮的玩意兒
妳應該會說這是仙草
其實
這是香港人消暑的秘方
香港仙草
--- 涼粉
台灣的仙草比較軟
而涼粉就比較Q身一點
比較不容易破
這也是用像仙草類的草煮出來的
傳統市場有得買
像台灣一樣
買一大塊回家加冰糖水吃
包你清涼退火
吃的時候要加花奶
(又叫淡奶, 其實就是我們沖奶茶時加的奶精)
今天家裡沒淡奶
隨便加了煉奶
也是可以吃
呵呵
糖水店裡的吃法
很少這樣單獨吃
多是加在西米露裏
再加入一些蜜瓜西瓜等新鮮水果
加一點冰塊
這一道叫做"雜果西米露"
噢
美味無法擋
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