目前分類:移民生活 (46)

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大概在年前

怪獸媽的台灣FB友們

紛紛PO上 自家種的菇

原來是台灣種菇熱潮

 

趁回台過復活節之便

我們也請凱媽代尋

結果就拿到了珍藏的

黃金菇

 

回港的兩個星期

適逢回南天

家裏濕氣超重

趕忙拿出黃金菇菌柱

依照指引

拆封 澆水

原本預計兩星期會見到的

竟然三天就看到了

 

而且

不消幾個鐘頭

便很明顯的

可看到它成長的迅速

 

以上從見到嫩芽

到收成

怪獸媽只用了約一星期時間

神奇吧

 

最後

這一把鮮嫩的黃金菇

就融合在一鍋香噴噴的湯麵裏

全部進了怪獸一家人的肚子裏了

 

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是日蛇年正月初一

相片:超可愛的草莓餐~~祝大家蛇年行大運!! Coffee 咖啡達人粉絲團 ( 不喝不可 )

 

蛇年到

福氣到 

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恭祝大家

一團和氣

~~~

勸人和睦的

便得喜樂

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又祝大家

出入平安

~~~

你出你入

耶和華必保護你

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也祝大家

學業進步

~~~

忘記背後

努力面前

向著標竿直跑

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再祝大家

身體健康

~~~

喜樂的心

就是良藥

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蛇年行大運

蛇麼都順利

蛇麼都可以

蛇麼都沒問題

恭喜發財

好運一直來

 

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台灣很多橘子

香港卻很少見到所謂的橘子

每年此時

我熱切盼望的砂糖桔

就會面世

一直到約農曆過年前止

先來一睹它的廬山真面目吧

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個頭小小

是迷你版橘子

(下方為香港二元硬幣)

但就如同它的名字一樣

甚是甜美多汁

它們來自內地

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價格平易近人

多是十元兩磅或三磅

皮薄

少籽

我一口直接吃半個/一個

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我每次吃砂糖桔時

總是會想起我的妹妹Shirley

和我的弟弟小豬

因為以前Shirley有個朋友

家裏有種這個

怎奈物以稀為貴

又小豬超超超喜歡吃橘子的

酸的都不怕

我真希望他也有機會試一下

我覺得他應該會一次嗑三磅吧~

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廣東話叫人"食蕉啦!"

如同叫人"吃大便啦!"

所以被人請吃香蕉時

大家一定笑得東倒西歪

 

說到香蕉

台灣的香蕉可是箇中翹楚

個頭大

體態佳

(好害羞

 就是會讓人臉紅的那個樣)

入口香甜

 

十幾歲時

日本同學來住我家

不以為意的請她們吃香蕉

竟都不捨得吃

說要帶回家給媽媽吃

都說日本找不到那麼大

那麼漂亮的香蕉

絕佳!

 

 

但是

當時的我

不懂的欣賞

一點都不喜歡吃蕉

只能說

蕉 is not my food.

 

 

話說

香港也有各式各樣的香蕉

各有各的支持者

同學仔的媽吃到這個奇特的蕉

名如其形

叫做"雞蛋蕉"

長相討喜

看到的人無不嘖嘖稱奇

 

 

 

而我最近吃到這個

一吃就愛上

"皇帝蕉"

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個頭小小

約為5~8cm

下圖中

左方是我的大大大大大大錶

左方則是一隻正常蕉小型版

中間便是今天的主角

每一串都有十多條

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皮薄得不得了

果肉則飽滿有Q勁

吃一條肯定不過癮

我連續吃五六條

大氣不用喘一個

差點兒連皮吞下去

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嘖嘖嘖

瞧一瞧這個誘人的模樣

上星期買兩串二十元

本週兩串盛惠二十五元

還是失心瘋的馬上買了

 

最近

呵呵

最喜歡人家對我說

"食蕉啦!!!"

   

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 這是甚麼?

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這是大樹菠蘿

(台灣好像叫菠蘿蜜?)

除了怪獸媽之外

另外三隻

沒吃過

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怪獸家的開大樹菠蘿處女秀

現在開始

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剛剛打開

一直看不出個頭緒來

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排除萬難的

在一堆絨毛狀物中

挑啊挑

挖啊挖

拿出一顆顆帶籽的果肉

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瞧我把那一個個飽滿的果肉

剝的那麼漂亮

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口感爽甜

有一陣陣特殊的果香味

可惜

兩隻怪獸都不太捧場

很多朋友也都說不敢恭維

呵呵

 

清理好黏呼呼的果皮殘骸之後

玲玲才WhatsApp來說

那個絨毛狀物是可以吃的

 

還有

那些大大顆的籽

可以焗烤熟後

像栗子一樣

剝殼後來吃

  

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四十幾歲了

沒吃過石榴

上星期在置樂見到

跟好姊妹分攤買了兩個

昨天PO上FB

沒人回應我的無獎徵答

那今天

就在這裡為大家解答

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怪獸媽以前沒見過

怪獸爸也說沒吃過

所以不知台灣有沒有

香港倒是有幾個姊妹吃過

 

先來看看石榴的外貌

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用水果刀一開為二

就看到裏面晶瑩飽滿的顆粒

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用手摘下

一粒粒吃

吸啜出汁液

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酸酸甜甜

帶點微澀的口感

吸完汁後

再將籽吐出來

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每一層分為幾間房

這房吃完

皮薄膜輕輕撕開

下面還有一房

全家人一致認為

吃石榴

還是要看一部片的時間來

慢慢享受

 

小怪獸嫌麻煩

用兩枝牙籤

吃兩顆之後

就全部孝敬媽咪

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原來第一次吃石榴

是那麼新鮮有趣

沒吃過的朋友

有機會也試試

 

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這是怎樣

大家街都不逛

定格在那兒

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是怎樣

刷卡刷到一半

馬上要跑出來

大家都往上看著

........

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原來是這個

奧運競技比賽

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2012奧運在倫敦

在我們的感受裡面

不像2008北京奧運

來得那麼臨場感

不過仍然吸引了

眾多愛好人士的關注

有些人熬夜就是要看完比賽

 

大家都知道

每次有國際賽事

就必然有許多民族情結之爭

這些在怪獸家

更是無法避免的

撇開韓國不說

光是兩岸三地的對賽

我家就會顯得尷尬

因為

就是民族情結做祟

怪獸媽是台灣代表

怪獸爸是香港代表

兩隻怪獸

則因為在地國民教育的成功

是支持中國隊的

喊加油的時候

都是不餘遺力

但還是會彼此留餘地

直到昨天下午

 

大怪獸說起

昨晚有跆拳道

中國對台灣的賽事

(不知是否為真)

她問我會支持哪一隊

...............

我只好笑笑地問她

晚餐想吃甚麼

她也就識趣的走開

不再追問

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都好都好

努力盡力就好

受傷了

輸了

愧疚了

還是那麼可愛

真好

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甚麼樣都好

有運動精神就好

真好

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繼續加油

為各自的國家

為榮耀父母

爭取光榮

真好

 

至於誰比較偉大

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偉大

是靠自己

拼出來的

活出

你的偉大吧

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體育健兒們

加油~

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感覺好像已經過了好久好久

今天才滿四年

2008年七月十九日星期六

我帶著兩隻怪獸

來到香港

正式定居

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在香港這四年

發生的事情

比在台灣還要多得多

萬幸

關關難過關關過

沒有興奮

抑或沮喪

生活還要繼續的

無論妳怎麼看

.........

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今晨有日環食

本地預估清晨六點零六分可見

無奈香港天文迷最終飲恨

無緣見到本世紀

香港唯一可見的一次

下次香港再見日環食

要到2320年5月9日

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(國際太空站上拍攝)

 

 

恭喜台灣朋友很滿意的拍到了

辛苦還是有代價的

等六百年後再和你一起去拍

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天文奇觀

日環食

再看一次

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(網路分享  感恩啊)

 

今年六月六日早上六時許

香港可見本世紀最後一次

金星凌日現象

下次則要到2117年12月 11日

繼續努力~

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曾經失去健康的人

才能真正體會它的重要

怪獸媽因為患了甲狀腺癌

雖已全部割除

並做了電療放療

在這三年裡

仍是得有一至兩個月的時間

要停止服用T4甲狀腺素

和實施無碘飲食

以便接受追蹤檢查

那導致怪獸媽新陳代謝幾乎停止

並且不斷地抽筋

那段時間的無良生活品質

真的很難熬

身體的水腫和不適

使得體重會增加到八~十公斤

以下是前年母親節前的狀況

虎背熊腰還要不知恥的到處去

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做完例行檢查

回復正常用藥和飲食後

總需要很長的一段時間

來恢復體力和體重

去年年底回台灣時

身材才剛剛回復

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接下來

怪獸媽努力參與運動

教會讚美操

加上瑜珈

雖無法節食

但會稍微注意飲食

體重又有明顯下降

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怪獸媽是經典金牛座

重視心靈  喜愛美食

吃已經是最基本的享受

醫生還要求我多加營養

不可節食

扒照鋸

茶照喝

但同時每天喝生榨薯仔汁

和其他果菜汁

也加強了水果的食用

希望身體能有穩定的進步

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每天約一點鐘就寢

六點半起床

睡眠應屬不足者

看起就是老了很多

接下來的計畫是早點睡覺

除了維持平時運動之外

希望一星期至少三天

能做到多於半個小時的快走運動

以上暫且對我的體力已是挑戰

就醬子

今晚開始走~

 

 

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是日母難日

年四十有三

 

早上和好姐妹們吃過早餐後

做了一件明智的行動

了了一件心中的憂慮

接著大家在教會開心學習烹飪

 

在怪獸媽情緒尚未全然抽回時

門外響起歌聲

茫然轉頭一望

眾姊妹們帶著我的愛人---芝士蛋糕進來

當時真是驚喜到傻眼了

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天使般的歌聲中

真的有感動到

心情真的有波動到

感謝姐妹們

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看!

淚眼未乾怪獸媽

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謝謝你們撫慰我

飄洋過海的軟澀心情

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只是

幾張照片看來看去

只看到一隻大Kitty晃來晃去

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一連串的驚喜

反應遲鈍的怪獸媽硬是忘記拍照

多謝細心的好姐妹Jenny

為我拍了一大堆照片

Love you~

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今天早上

獨自一人吃早餐

嘴巴很乾

實在吞不下那個火腿牛角堡

只好一直灌咖啡

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故意挑了一個外面的位置

因為我要把"它"好好看清楚

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是的

在等它開門咧

 

 

我喜歡往下看到的景

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就著咖啡香

讀著這本亦舒的

天堂一樣

竟然會跟著女主角的感嘆

而熱淚盈眶呢

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呵呵

是啊

如果都像這一刻的閒適

那就幾乎是天堂一樣了

無奈

夢裡的情懷

 沒有一樣是真的

現實世界

其實就跟天堂非常不一樣

 

或許

HAVE IT YOUR WAY

是最好的了

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十點整

它終於開門了

但是

不急不急

喝完這一杯再走

那一刻

還真的

Almost Heaven

天堂一樣

 

只是

一下子摔了下來

因為

這罐新東陽的海苔肉鬆

特價後還要八十九元港幣

只有248克哦

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不是在天堂

希望只是夢一場

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今天中午

台灣三朵花在小花(就係我)家煮麻油雞

用的是大花剛從台灣帶回來的

台灣純正黑麻油~

和廣東米酒

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加上香港的冰鮮雞

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聞到味道沒

超香的

香死人不償命

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滾起來囉

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中花早已忍不住

大快朵頤起來了

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沒有台灣的白麵線

就用過橋米線吧

拌上麻油

一樣好吃無法擋

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不夠吃

又蒸了三十顆台灣台灣蒸餃

這一頓充滿家鄉的味道

台灣三朵花

下次想煮刈菜雞囉

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給怪獸媽的台灣朋友

說說今天香港的區議員選舉

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兆康本身自成一選區

三位參選人爭逐一席

其中有希望的兩位陷入苦戰

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跟台灣不同之處

台灣的選舉日是星期六白天

香港則是超級星期天

上午7:30~晚間10:30

 

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另一不同之處

台灣選舉法規定

投票日當天

所有參選人及其助選人

不得再進行拜票拉票動作

但在香港

則無此規定

當我們到達投票所外圍

還是有參選人在場做最後衝刺

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整體來說

因為居住結構的關係

台灣每次的大小選舉都有很多

受歡迎和不受歡迎的踩街和拜票活動

走幾步就會看到一個熱鬧非凡

人來人往的競選總部或事務處

加上台灣媒體超厲害的報導方式

每每把選舉造勢氣氛炒到最高點

 

香港不能放鞭炮

加上

我們一般很少有機會走上馬路

大多屋苑的管委會也規定

不得進入各座大樓拜票

或以任何名義對住戶進行探訪

這裡的選情就算是緊張

我們一般人還是感覺不到

除非是助選團成員

或是認真的選民

 

對了

怪獸媽還沒有投票權

怪獸爸也是在離開香港十多年後

第一次在港投票

距離上一次已是二十年的事了

 

選賢與能是投下寶貴一票的方針

不論結果如何

希望當選人能真心 為民服務

才不致辜負選民所託

大家加油

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以前在台灣時

有時颳颱風會遇到停電

當時怪獸爸就說過

他在香港時

不曾聽聞因為颱風導致停電的

 

然而

將獎~ 

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早在約莫一個月前

就已見到停電通告

因"固定電力系統裝置測試"

明天輪到我們這一座停電

從上午9:30~下午6:00止

包括公共設施大堂電梯等

到家中一切水+電力全停

我住21樓(其實是二十二樓)

爬樓梯肯定是.......

索性安排明天兩隻怪獸考完試

中午放學後

直接帶去金鐘辦護照

明天下午的補習也只好取消

 

今晚要早早把明日行程安排好

需要的東西帶在身上

因為送小孩出門後

就一直到傍晚才回家囉

 

(開始碎碎念)

明早八點前兩隻怪獸到校

接著跟小劉姊早餐的約會

(每周三固定約會)

十點鐘返教會興趣課

下課後去新墟一趟

十二點卅五分接小孩

 換衣服

(學校規定不可穿校服出街)

.............

 

萬一漏帶了甚麼資料

可就麻煩了

話說

阿Ann說她們富泰也剛電力測試

她住四十樓吔~

 

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早點弄弄

早點睡吧

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  • Oct 15 Sat 2011 20:37
  • 薑花

 

 

這三年來的秋天清早

總遇到附近村屋的婆婆

來我們社區賣野薑花

在香港

它的名字是薑花

 

我喜歡買一大束

擺在客廳中

半日過去

滿室生香

彈琴時

薑花香味撲來

好不快活

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一年容易又中秋

正是想念的季節

在這個時候

最解鄉愁的

就是

收到弟弟寄來的

家鄉的味道

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他人眼中平凡無奇的東西

在我嚐來卻有著豐富的五味

期待加上鄉愁

讓小豬每次寄來的台灣美食

都變成了怪獸媽最珍貴的佳饌

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人在異鄉

最怕突如其來的思念纏身

然後發現

至少我有足以咀嚼

值得吮指回味的憑藉

總算尚有聊勝於無的安慰

 

謝謝媽咪

謝謝家姊

謝謝慧玲

謝謝小豬

愛你們~

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每天午後

就在這個角落

總是灑滿溫暖的陽光

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煮一杯咖啡

讀一本好書

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我喜歡窩在我看書的地方

書香   咖啡香

滿心歡喜的度過我的

高小姐時間

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以前, 常有學生問我

"Becky/Sissy, 妳的中文名字是甚麼?"

我總是故作鎮定的回答

"我叫高麗菜, 請多多指教!"

旁邊的老師早已笑彎了腰

我還一本正經的點頭

聽到的學生總是很興奮的

彷彿有重大發現般

搞到我一度淺意識裡

直覺得我真的姓麗菜

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說到高麗菜

(轉回來, 現在要說的, 是真的高麗菜.)

大怪獸在台灣時超愛吃高麗菜

尤其是阿琴店裡的涮涮鍋裡的高麗菜

她認為

那應屬全世界最好吃的高麗菜

(我很同意她的想法)

來到香港之後

苦尋不到台灣這種

這裡的叫椰菜

比較小, 硬

台灣的則是大, 甜, 脆

(又便宜)

甚是懷念

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今天驚蟄

香港的傳統活動是

---打小人

有些香港人會專程去鵝頸橋下

花港幣五十元

有專人幫你打小人

以祈求平安順利

我沒去過

不過看報導是說

告訴她你想打的人

她就會拿拖鞋(?或甚麼)打一個替代的小人

口中有一套說詞

"打你的小人頭, ........

 打你的小人眼, .........

 打你的小人鼻, ........."

我對這著"活動"的看法是

不可思議再加鄉愿

但還是願意尊重這個文化傳統

 

有一個幫人打小人的阿婆說

她不幫人打公公婆婆的

嗯, 算是有道德的了

有趣的是

聽說今年有很多人去打

香港財政司司長曾俊華先生

因為今年財政預算案引起港人大不滿

派錢不公又朝令夕改

甚至引起港人普遍的對政府不信任

哈哈

官真不是好當的

正在被打的時候

不知道他本人是否有感應

 

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